Definition Ernährungsmedizin:
Die Ernährungsmedizin ist ein Spezialgebiet der Medizin, das sich mit der krankheitsvorbeugenden Ernährung sowie der Behandlung ernährungsbedingter Erkrankungen beschäftigt. Im Mittelpunkt stehen sowohl die unterschiedlichen Nahrungsmittel an sich als auch deren optimale Verstoffwechselung im menschlichen Organismus.

Grundgedanke der Ernährungsmedizin: "Der Mensch ist, was er ißt."

Die Qualifikation "Ernährungsbeauftragte Ärztin" wurde mir durch die Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin verliehen. Ich kombiniere bei der Therapie die westliche Ernährungsmedizin mit chinesischer Diäthetik, da sich die Einflüsse dieser beiden unterschiedlichen Kulturkreise sehr gut ergänzen. Klassische Anwendungsgebiete der Ernährungsmedizin sind zum Beispiel:

• Übergewicht (Adipositas),
• chronische Magen-Darm-Störungen,
• Allergien,
• Hauterkrankungen und
• rheumatische Erkrankungen.

Auch bei der Stresstherapie ist die Ernährung ein wichtiger Bestandteil. Eine falsche, unregelmäßige und ungesunde Ernährung ist häufig ein wesentlicher Faktor, der in Verbindung mit Bewegungsmangel und psychischer Belastung zu stressbedingten Gesundheitsproblemen führt. Dies können Konzentrationsprobleme, Schlafstörungen und eine erhöhte Anfälligkeit für Infektionskrankheiten sein, aber auch schwerwiegende Herz- und Kreislauferkrankungen.

Eine umfassende ernährungsmedizinische Stresstherapie kann z.B. folgende Leistungen beinhalten:

• Erstellung Ihres persönlichen Risikoprofils
• Erstellung eines individuellen Ernährungsplans unter Berücksichtigung Ihrer Stoffwechselparameter
• Heilfasten im Frühling und Herbst
• Maßnahmen zur Festigung Ihres Immunsystems im Herbst